黑豆桑事業有限公司

材料：

蘑菇10粒、

杏鮑菇1根、

鮮香菇6朵、

草蝦6尾、

蘆筍3根、

黑木耳1-2片、

洋蔥1/2顆、

大蒜3粒、

羅勒葉5-8片、

{黑豆桑}檸檬淳及黑胡椒及鹽少許。









大廚說：我們的水果淳很棒~所以家裡不用準備義大利果醋！一般的小家庭果醋太大罐啦！



我們｛黑豆桑｝得到大廚的稱讚～真的好開心喔！




腸道是萬病之源

廚師：陳亮萌

菜色：義式炒鮮菇

作法：

1.將杏鮑菇、鮮香菇、蘆筍、黑木耳切塊，洋蔥切丁，大蒜切片，羅勒切絲備用。



2.鍋中加入橄欖油熱鍋後放入蝦煎至半熟，洋蔥炒香後放入杏鮑菇、鮮香菇、磨菇炒軟。



3.再加入大蒜略炒後起鍋前加入黑木耳稍加拌炒後加入黑豆桑檸檬淳及黑胡椒與鹽少許調味拌勻既可。





Ⓞ蘑菇、杏鮑菇、鮮香菇：一般來說，菇類的粗纖維及水溶性纖維很多，可以促進腸道蠕動，還能增加排便量，而且熱量相當低，再加上它的多醣體與礦物質，有助於抗腫瘤，加強免疫力，是很好的食物。













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