今天的媽媽好味道要介紹的是「香煎魚卵蛋」…
說到魚卵蛋的品質真的有好壞之分
而小編今天到郭媽媽家裡見識到的魚卵真是大到出奇(⊙o⊙)
but在場居然沒有人能正確的說出這魚卵出自於那種魚XDD…
總之不管怎樣好吃就是給它最重要就好了︿( ̄︶ ̄)︿
馬上來看看我今天的材料需要什麼吧…
 


材料:
魚卵數條
蔥切段約7~8根
辣椒 依個人辣度增減



調味料:
黑豆桑金豆醬油   2大匙
少許的糖
 
@切記不需要再加鹽了哦…
黑豆桑金豆醬油的甘醇味道就帶出魚卵的香氣了
 


煎魚卵需要相當的耐心…
每一個面角都要煎到微焦的狀態... 
等魚卵煎到定型後就加入蔥跟辣椒開始伴炒…
最後再淋上黑豆桑黑金醬油就可以輕鬆上桌啦︿( ̄︶ ̄)︿
 


輕輕鬆鬆的香煎魚卵蛋就上桌囉…
好吃的魚卵搭上黑豆桑香醇的醬油味整盤就變的相當美味
大家在家裡可以赳快的試做看看…
保證好吃到一個翻天的啦︿( ̄︶ ̄)︿

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