哦~呵呵呵呵呵…
看首圖這個海鮮煎餅是不是給它很美味呀…
在黑豆桑這個大家庭裡最喜歡在下班後用一堆美味的東西來享用…
而今天要來跟大家分享的就是這個「海鮮煎餅」…
馬上來看看這個煎餅要怎麼做吧！！…
今天教我們做海鮮煎餅的大廚就是「金來沅」XDD…
這本書是姑姑朋友寄給她的…
而且還非常貼心的連煎餅粉都寄來了…
一整個就是設想的非常周到呀…
製作方法都已經詳細寫在書裡了…
連步驟都非常仔細…
基本上只要照著書上做都絕對做的出來的啦！…
煎餅粉是絕對不可少的…
做煎餅一定要用煎餅粉才會做的成功…
千萬不能用其它像太白粉之類的哦…
勾芡之後再加入海鮮料…
接著一定要均勻的攪拌哦…
蔥是絕對不可以少的…
海鮮煎餅就是要夠味又夠嗆…
必竟我們都是一群重口味的傢伙呀XDD…
千萬記得一定要用平底鍋來煎會比較完整哦…
因為用炒菜鍋的話會很容易集中流到中間…
整塊煎餅就會變的厚薄不一，所以還是要用平底鍋比較好嘿！…
煎海鮮煎餅真的需要耐心…
而且我們又用的很厚…
煎的時間相對的就會拉長嘍…
快完成嘍！…
是不是給它很美味呀…
喜歡吃焦一點的人就可以再給它多煎一下…
依照個人口味不同來看時間長短嘍！…
海鮮煎餅絕對不可以少的就是七味粉…
有了七味粉的調味一切就是這麼的美味…
好一個美味無敵的七味粉呀…
除了七味粉之外也不可少了我們黑豆桑的醬油和辣豆瓣哦！！…
當然口味也是隨個人喜好加都可以…
反正加什麼都非常好吃的啦！！…
我們大家都還是比較愛百搭辣豆瓣啦！哈哈…
輕輕的給它沾上一點豆瓣醬就超美味啦！！…
海鮮煎餅就是要給它沾很多醬才好吃呀…
最後這是姑姑大廚煮的一鍋咖哩…
前一晚還靜釀了24小時讓料更入味…
然後隔天中午就是這美味的咖哩大餐啦！…
非常確定這個咖哩好吃到一個翻掉…
就連大塊的蘿蔔也超好吃…
一整個就是想流淚呀…
超大一鍋咖哩的呀，而且滿滿的都是料耶…
現在看到又想流口水了，非常確定有夠好吃…
下回再來跟大家分享我們其它的料理囉！！…
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