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韓流來襲，有沒有覺得最近是真的好凍呀……

小編的牙齒每天都在咖咖咖地打架呢(真擔心假牙會不會斷掉)

韓國人之所以可以在峻寒的冬天不怕冷，就是靠這秘密武器kimchi

沒錯就是泡菜大大本人!

快跟著小編來看看如何從嘴巴一路暖和到整個身體吧(抖~~~)

*食材:牛五花肉、泡菜、青椒、黃甜椒、小番茄、洋蔥、白芝麻

▲青椒.黃甜椒切成塊狀，洋蔥則是粗絲狀

* 需事先預備好的醬料及工具:韓式辣醬、蘋果淳、醬油、糖、牙籤

▲以大量蔬菜(青椒.黃椒)中和較辛辣的洋蔥及泡菜

牛肉不做醃製直接做熟成，選用牛五花

運用味噌辣醬搭配蘋果淳(呈現辣鹹甜酸四種風味)

以下為簡單四個步驟

1.將牛五花肉內包入泡菜及洋蔥捲起，配上番茄、青椒、黃甜椒用牙籤串起

2.以不沾鍋煎，加入1大匙韓式辣醬、5大匙蘋果淳、50c.c.水、糖1小匙、醬油1大匙

3.悶煮，等候醬汁濃稠及牛肉熟成

4.最後擺盤將白芝麻撒上即完成

哇!這麼有創意的料理小編不仔細看還以為是糖葫蘆呢

溫師傅在這道料理所加入的是

黑豆桑的手工蘋果淳

內含有A酸抗老化，可以入菜也可以喝喔

它和鳳梨淳是我們家的銷售冠軍呢!

蘋果No.1

而且都是採用二次釀造，聞起來不嗆鼻、喝起來不嗆喉，這麼棒的產品怎麼能不試試看?

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