【醬油介紹】黑豆桑－天然極品古早金豆醬油 aka 金豆醬油
＊實體照片
＊介紹：
偏古早味的金豆醬油，使用＂純黃豆＂釀造。黃豆搭配小麥香，就是醬香味。
依照黃豆特性，久煮會變酸（像豆漿），所以不建議紅燒滷使用。
推薦品嘗金豆醬油風味的方法是：當沾醬、炒菜、炒飯、醃醬
想像一下：炒飯鍋邊嗆點醬油的鹹香氣飄進鼻腔中，讓人食慾大開！
p.s.純黃豆指使用到釀造的豆類只有黃豆。
＊料理示範：
－－義式雞肉佛卡夏
金豆醬油在這道料理中，是使用醃的方式喔！讓食材帶有醬油的鹹香，增添更多風味！
大家可以按照影片試做，步驟都不難喔！
以為西式料理不能使用醬油嗎？
只要有顆愛料理的心，都可以利用醬油變化各種料理喔！
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