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洪白陽CC老師(人氣烹飪教師、善用你的鍋 作者)

嘉義雞肉飯

材料

紅蔥頭150g、

黑豆桑金豆醬油或

缸底醬油適量、

雞精油、

雞胸肉兩付、

水、

米酒少許、

白飯。

作法

1、雞胸肉煮熟剝絲。

2、紅蔥頭炸到金黃＋雞精油混合。

3、缸底醬油＋水＋米酒混合。

4、盛白飯，放入剝好雞絲，再放做法2&3的調味料即可。



試吃心得:

這一次的活動~cc老師一直加碼~



原本的雞肉因為用了瑞康的好鍋!用出來的雞肉更是不柴不澀~因為鎖水度很高



http://www.rakenhouse.com/html/front/bin/home.phtml





所以滴了很多雞湯~都還沒吃到雞肉飯~



已經大家喝到鮮美的雞湯了!



大家對雞肉飯的憧憬更大



雞肉飯要好吃一定要油酥香~老師還自己做



暑假在家~各位媽咪一定要試試喔!~











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