我是一個家庭主婦(所以字大一點)每次在家看電視,都覺得電視購物那個賣油的,說那個油好厲害,尤其是用橄欖油沖掉那個豬油的時候,我就衝動了...下單了一堆油,以為自己可以沖掉身上的油,還跟鄰居分享,那個"奧xx"多厲害,是會飛天鑽地的好油...黑豆桑 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(223)
【黑豆桑 & SONY & 政大EMBA結盟再發功!攝影同好會美食part 2 ~~~】繼上次7/16的第一團活動成功結束後,黑豆桑 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(123)
嘿~黑豆桑有貴賓來訪啦~~
這次是專業的攝影團隊~~震博 sony DSLR club 黑豆桑 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(209)

2017.01.12這天一群人聚集在
黑豆桑二樓,全都是為了老王的"
溫馨"生日
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在家裡釀過醬油的人都知道,一瓶醬油的誕生,所要花費的原料成本(非基因改造黃豆、小麥、黑豆、鹽、糖),大約在300~400左右,但市面上有許多醬油的價錢卻是在100以內,連成本都不夠了還能賺錢,這不是一件奇怪的事嗎?原來除了一次購買大量原料降低價格以外,還有這些秘辛......
1、混充:
購買他牌便宜的醬汁加入自己的醬汁調味,除了可以降低生產的成本以外,在醬油的味道上,也可以多做調整,因為外購醬汁只有自己知道內容到底是什麼,在標示上也只需標明「醬汁」二字,不像自己釀造的醬汁需要展開原料,所以常會放入大量的味精、調味劑去調整它的味道,防腐劑、酒精去延長它的保存效益,既便宜又有好味道,是降低醬油成本的第一關。
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