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鳳梨苦瓜雞

材料:

土雞{切塊}1/2隻

鳳梨1/2個~

黑豆桑鳳梨淳1/2杯

苦瓜一根

老薑一塊

丁香魚一小把

黑豆桑辣豆瓣2大匙

水約十杯

 

調味料:適量

 

做法:

一

土雞塊川燙洗淨

鳳梨切片

苦瓜切塊

老薑切片

二

全部材料一起放入湯鍋中加蓋烹煮約20分鐘

{快鍋煮沸騰氣角響起改為小火煮三分鐘}

三

開鍋後調味食用


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