目前分類：●看電視學好菜 (17)
- Apr 20 Wed 2016 20:16
【看電視學好菜】老王帶秘密法寶來上菜？！
- Mar 16 Wed 2016 20:14
【看電視學好菜】春天來了，鴨先知道？
『春神來了怎知道？』嘿嘿嘿！
今天老王來串門說，『春天來了，吃鴨就知道了！』
溫師傅說，因為鴨肉的脂肪比較肥厚，所以在冬末春初的時候呢，很適合吃這道料理，帶有香菇、洋蔥、還有金黃綿密的地瓜....
- Feb 04 Thu 2016 11:56
【看電視學好菜】家鄉肉燥飯，口齒留香
)- Jan 28 Thu 2016 11:48
【看電視學好菜】快來呷花生香腸
可是今天溫師傅搭配香腸是用- Jan 27 Wed 2016 17:45
【看電視學好菜】十分特別又好吃的仙草蒸魚
▲這道料理很特別，因為一般我們蒸魚要用醬油蒸魚
但，今天微微蔡老師要教我們直接用仙草來蒸魚
(哇!
小編光是聽到就好興奮喔，覺得好神奇，難得醬油不是主角耶
)
介紹魚前先知道一下有關仙草的小知識
- Jan 27 Wed 2016 13:29
【看電視學好菜】拌飯拌麵都適宜的蘆筍佐香菇醬
- Jan 26 Tue 2016 13:40
【看電視學好菜】醬爆五花肉
- Jan 25 Mon 2016 16:32
【看電視學好菜】香噴噴客家豬腳上桌啦~~~
昨天的霸王級寒流全台都超有感的，各地也都創下許多歷史新低的氣溫呢，林口的公司外面竟然還飄雪，挖賽這裡是平地耶 = = ……
有沒有人跟小編一樣追雪去了，真是討厭，到現在小編的鼻子還是紅的，一直被說像紅鼻子麋鹿……。
這麼冷的天氣，來滷個香噴噴又下飯的客家豬腳吧，冬天就是該多補充油脂呀!
需要準備的食材有:豬腳、筍乾、蔥、薑、蒜、八角、香菜
- Jan 21 Thu 2016 16:00
【看電視學好菜】超嫩舞菇腰內肉
今天要介紹的這道菜讓小編好興奮喔，因為有我最愛的香菇呢!
▲這邊小編分享一下舞菇的好處：
網路上資料顯示舞菇的非水溶性膳食纖維含量高達牛蒡的5倍之多，不單可使排便順暢，更可讓排便的量增加2～3倍，排便量大是腸內細菌活躍作用的證明，可順利分解易攝取太多的脂肪與糖分。菇類幾丁質具有清除內臟脂肪的功用，是對瘦小腹很有幫助的成分，除此之外也有抑制身體吸收脂肪的作用。
- Jan 20 Wed 2016 14:18
【看電視學好菜】簡單做出韓式牛肉捲
韓流來襲，有沒有覺得最近是真的好凍呀……
小編的牙齒每天都在咖咖咖地打架呢(真擔心假牙會不會斷掉
)
韓國人之所以可以在峻寒的冬天不怕冷，就是靠這秘密武器kimchi
沒錯就是泡菜大大本人!
快跟著小編來看看如何從嘴巴一路暖和到整個身體吧(抖~~~)
- Jan 19 Tue 2016 17:52
【看電視學好菜】在嚴寒的冬天獻上暖胃的“塔香燉雞湯”
最近的天氣是不是好冷好凍阿!?
氣象局表示寒流將籠罩全台灣，可能會是10年來最冷的天氣，而且聽說陽明山星期六好像還有機會下雪耶!
我的媽媽咪阿~~~確定我住的是在副熱帶季風氣候該出現的溫度嗎……
這種酷寒的天氣如果能喝上一碗熱熱的雞湯暖胃，待在家裡哪兒都不去，享受個美好周末，豈不是人間仙境嗎?
- Jan 11 Mon 2016 08:08
【看電視學好菜】營養價值極高的苦瓜悶鮮魚
前段時間因為一位大嬸接受採訪時說了『哈密瓜有一股哈味，有些人喜歡，有些人不喜歡』，被網友拿來KUSO揶揄，在網路上爆紅，成為一種奇特的網路現象。
小編發現，其實很多食物本身都有味道，會讓人不喜歡，像是魚有一種腥味，青菜有一種菜味，苦瓜有一種苦味XDDD....
但是，為了身體健康著想，我們還是要多多攝取天然的食材，才能常保健康呀～～
所以今天特別要介紹這一道，非常健康的『苦瓜悶鮮魚』～～～
- Jan 07 Thu 2016 07:42
【看電視學好菜】天氣冷冷吃道辣辣的豆瓣冬瓜肉吧（超級下飯菜啦）
最近的天氣好冷，每天早上小編都要跟自己的棉被拔河，真的好難離開床鋪啊啊啊～
天氣冷的話，就來吃一點微辣的料理，讓身體暖起來吧（愛吃不需要理由啦XD）
『豆瓣冬瓜肉』是一道非常下飯的料理，主要的食材有冬瓜、絞肉、薑末、蒜末、蔥花、酒釀、玉米粉水、水。
調味料的部分有：豆瓣醬、醬油、檸檬淳、酒、糖、胡椒粉。
- Dec 28 Mon 2015 11:11
【看電視學好菜】用壓力鍋做"粉蒸仿土雞腿"
- Dec 25 Fri 2015 11:19
【看電視學好菜】好吃的"西式香料松阪肉"~~
- Dec 25 Fri 2015 09:06
【看電視學好菜】營養滿分的"黃豆紅燜雞"
隔壁的老王又在解我一惑了！到底是哪一惑！？
就是黃豆啦！
雖然小編在減肥時，有聽說無糖豆漿對減肥還不錯...(雖然沒一次貫徹到底~~~)
因為豆漿內含減肥的人最需要的植物性蛋白質，比較可以減去脂肪跟多餘的水分
保留肌肉組織的健康，進而達到減肥的目的
- Dec 24 Thu 2015 18:03
【看電視學好菜】滿滿海鮮在嘴巴裡的"蔥薑海鮮粥"
粥的種類百百種，但是怎麼分才分得出來呢？
台灣粥的做法比較像是茶泡飯
而我們這次煮粥底以廣東粥的概念去做成
從生米直接煮成，並加入大量胡椒，吃胡椒香
誰叫咱們吃中式的口味，還是比較習慣呀!
