【醬油介紹】黑豆桑-天然極品古早金豆醬油 aka 金豆醬油

 

*實體照片

 

2020金豆.png產品規格圖_醬油-金豆醬油.jpg

 

*介紹:

  偏古早味的金豆醬油,使用"純黃豆"釀造。黃豆搭配小麥香,就是醬香味。

  依照黃豆特性,久煮會變酸(像豆漿),所以不建議紅燒滷使用。

  推薦品嘗金豆醬油風味的方法是:當沾醬、炒菜、炒飯、醃醬

  想像一下:炒飯鍋邊嗆點醬油的鹹香氣飄進鼻腔中,讓人食慾大開!

  p.s.純黃豆指使用到釀造的豆類只有黃豆。


*料理示範:

--義式雞肉佛卡夏

金豆醬油在這道料理中,是使用的方式喔!讓食材帶有醬油的鹹香,增添更多風味!

大家可以按照影片試做,步驟都不難喔!

 

以為西式料理不能使用醬油嗎?

只要有顆愛料理的心,都可以利用醬油變化各種料理喔!

 

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