"滷豆干"&"滷豆乾"

分享 滷豆干/滷豆乾 的簡易食譜,雖說簡單但也很好吃喔!

材料

  • 五香豆乾 3kg (5斤)
  •     100c.c.
  •     80 g
  • 醬油   200c.c. (推薦使用 黑豆桑-厚黑金醬油

(想要有點辣味,可以加入生辣椒一起拌炒,或是使用黑豆桑的豆瓣醬喔!味香輕辣,一罐多用)

 

步驟

  1. 豆干川燙後切丁。
  2. 炒醬(油、糖、醬油)煮沸。
  3. 下豆干拌炒均勻,關火休息15分鐘。
  4. 開火拌炒3~5分鐘,關火休息15分鐘。(重複步驟3次
  5. 完成!

 

待涼後就可以吃了喔!也可以冷藏過後再吃更美味。

小秘訣:可以先分裝放冷凍,要吃再解凍即可喔!

 

以下實際操作滷豆乾影片!!

 

推薦給大家!!

🏠黑豆桑官網  http://www.ods.tw/
or 黑豆桑直撥專線 0800-253399 🥰

 

    黑豆桑 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()