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這道菜大家都沒有想到會用我們小時候常吃的乖乖ㄟ..厲害吧~~!!
要怎麼利用乖乖來做奶油通心麵咧~~!!趕快學起來真的真的很美味喔^^
潘盟仁師傅-【卡滋堡 + 奶油濃湯通心麵】
材料:大亨堡 2份、科學麵 2包、椰子口味乖乖 1包、鮮奶 300CC
白飯50G、 濃湯包 1包、全蛋2顆、麵粉少許、通心粉適量
調味:鹽少許糖少許
作法:
1. 通心麵煮好備用
2. 先將大亨堡熱狗取出大亨堡麵包反方向,用保鮮膜捲起成長條
3. 科學麵壓碎,將捲好大亨堡先沾麵粉再沾蛋液後在沾上科學麵碎後,放入 160度油炸至金黃色撈起濾油
4. 椰子乖乖1包、鮮奶 300CC、白飯 50G、濃湯包1包,放入果汁機打碎後倒入鍋中煮開轉小火放入調味後盛於盤中
5. 炸好卡滋堡沏厚片擺入盤中即可
6. 將濃湯乖乖醬淋在煮好的通心麵上
【123出好菜:三步驟】
1. 大亨堡捲緊不吸油
2. 食材醬料分開保酥脆
3. 一醬三用好方便
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