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終於見到JO本人

真的很漂亮~大大的眼睛~配上小小的臉龐

充滿了靈氣

整場活動下來~她還是很有活力~面不改色



先試煮~

好想偷吃喲!



食譜請自己去買書~

內容真的很精彩~



準備:小湯鍋 單柄平底鍋
材料:松阪豬肉400g

鳳梨莎莎醬:

鳳梨汁一杯
黑糖兩湯匙
黃芥末一湯匙
黑胡椒少許
海鹽少許
鳳梨丁3/4杯
紅甜椒1/4杯
香菜葉碎3湯匙
紅洋蔥碎3湯匙
檸檬汁1/2顆


做法:

1.製作鳳梨莎莎醬:將鳳梨汁~黑糖~黃芥末放入小湯匙以小火煮滾
攪拌至糖完全融化~且醬汁變濃稠~約三分鐘~在以少許鹽和黑胡椒調味


2.將鳳梨~香菜葉碎~紅甜椒丁~紅洋蔥和檸檬汁拌勻~拌入做法1.在加入少許鹽和黑胡椒調味即成
3.平底鍋以中火將松阪豬煎熟~盛起~佐以鳳梨


讓總編輯開心跳動的莎莎醬

JOJO~在講拍攝食譜的過程~

我聽得津津有味~

因為也參予過幾本的食譜拍攝~了解當中的血淚~哈!

真的很辛苦~也更加佩服JO這樣一個小女生~可以做到

鍋具很重~壓力很大

我卻很佩服她的勇氣



事前準備的配料

每一個廚師都像魔法師一樣~

心中會有一個藍圖

把所有食材想像出來



竟然有來自香港的粉絲~

JOANNA說她感動到一直起雞皮疙瘩~沒想到竟然有來自香港的朋友

這個粉絲的國語講得非常的標準~哈哈哈~因為她也是康熙的忠實觀眾

她分享著自己的感受~因為看到了JOANNA的勇氣~讓她自己在面臨人生的抉擇時~也勇敢的選擇面對自己的興趣~音樂



美女主廚的粉絲也都是美女~現場真的太high了!



因為現場的人數真的太多了!

所以還有一個助理~幫忙



簽書會開始囉!

出版社真得太厲害了!本日買食譜送精美的水果刀

給乖乖來簽書會的粉絲!



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