在連續介紹了四道家常菜後，最後一定要再來上碗湯品啦…
話說中國人吃飯似乎都一定要有湯才算是完整一桌菜…
而現代的人為了講求吃的健康和安心…
在湯品上會盡量的避免味素的使用…
但為了要讓湯頭更香甜又有味道…
在食材選用上就變的相當重要…
馬上就來看看王媽媽今天的拿手湯品吧…
今天要分享給大家的就是山藥排骨湯…
馬上來看看需要哪些材料吧…
材料：
山藥 4/1條
玉米 2根
蘿蔔 半根
蓮子 依個人口味加減
排骨 半斤
調味料：
雞精(或雞高湯3/1罐)
米酒少許
排骨可以熬出湯品的甜味…
在今天的山藥排骨湯裡佔了非常重要的角色…
小編非常愛排骨，看著王媽媽才剛川燙起來的排骨就忍不住偷吃了一塊…
十足標準的貪吃鬼呀…
除了玉米和蘿蔔外，蓮子必須先在電鍋裡蒸過…
這樣才可以讓蓮子更加的軟嫩好吃…
排骨事先必須先川燙過去除雜物才不會讓清湯變濁…
接著煮一鍋白水，放入少許的薑片後再放入排骨煮上十分鐘左右…
再放入玉米塊、紅蘿蔔煮40分鐘即可…
接著加入山藥塊再煮10分鐘後就加入雞精…
今天的山藥排骨湯不需要用到醬油…
不過還是出現了我們黑豆桑的醬油瓶…
原因在於王媽媽真是勤儉持家…
用完的黑豆桑醬油瓶就拿來裝米酒了…
真的是好忠實的用戶呀XDDD…
神祕的王媽媽始終不給小編拍正面照…
大家就看看王媽媽倒高湯時的英姿就好啦XDDDD…
登登登登~~山藥排骨湯完成…
不加味素煮出來的湯品有著玉米和大骨的鮮甜味…
入口即化的蓮子也讓人相當喜歡…
對於講求養生的現代人真的非常適合…
大家有空在家裡可以試做看看哦…
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