認真得小黑~







比數很明顯吧!

哈!可憐的小粉紅~~


※蛤蜊的好處,比如新兵日記拍戲的時候,常常喝蛤蜊湯補氣,會精神百倍!!! ※絲瓜汁又有「美人水」之稱,絲瓜含防止皮膚老化的B群維生素,增白皮膚的維生素C,能保護皮膚、消除斑塊,是不可多得的美容佳品。 ※在歐洲流傳著一句話「每天吃蕃茄,不需求醫生」。這是因為蕃茄中含有豐富的維他命C的關係。



材料:

絲瓜 (一切四、切去囊)一顆,

初朵冬菇(泡水切片)5朵,

蕃茄(去皮切片) 一顆,

蔥段一根,薑片一塊,

蛤蜊一斤,

大蒜3顆切粒。

調味料:

豬油,

蠔油三大匙,

紹興酒一大匙,

白胡椒粉一大匙,

高湯半茶匙

太白粉水一碗半適量。



做法:

1.蛤蜊用高湯煮開殼盛起備用

2絲瓜切段後去囊備用

3.豬油爆香大蒜、蔥段、薑片、絲瓜, 下蕃茄、初朵冬菇,加入蠔油、紹興酒、白胡椒粉,再加高湯煮5分鐘 .最後放入蛤蜊與高湯煮融合後勾薄芡即可




【123出好菜】

1. 蛤蜊煮湯才鮮美

2. 絲瓜去囊不軟爛

3. 最後放蛤蜊才不老




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