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真的很有高級披薩的FU



溫國智師父~



準備的食材有這些~都是便利商店可以買到的



兩個乖乖在等待看著烤箱





 

溫國智師傅--【蟹肉焗土司+生菜蕃茄豆腐湯】

 

【蟹肉焗土司】

 

材料：蟹肉150公克、土司5片、茶葉蛋1粒、便利店薯泥沙拉200公克、起士絲100公克


調味料：白沙拉醬100公克


作法：

1.將土司切邊，放入鍋中煎至表面酥脆，一開四備用。

2.將蛋加入水、鹽、醋煮至熟去殼備用。

3.將蟹肉、茶葉蛋、薯泥沙拉拌勻放入土司上，灑上起士絲，放入烤箱烤至表面金黃，取出排盤即可。

 

【生菜蕃茄豆腐湯】


材料：小蕃茄1小盒(便利店賣的那種)、生菜一盒、嫩豆腐一盒、蛋1顆


調味料：鹽1小匙、雞粉1小匙


做法：

1.小蕃茄加熱去皮、豆腐切塊

2.放入沙拉油少許蔥及去蕃茄拌炒

3.加入水及調味料 鹽和雞粉

4.放入生菜，打個蛋花即可

 


【123出好菜：三步驟】


1.蕃茄去皮口感佳

2.土司煎過較酥脆

3.油煎蕃茄營養高


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