小黑小粉紅~兩個都超級認真的!
潘師傅~這一次使用的是我們黑豆桑的金豆醬油喔!
潘盟仁師傅【大根燉排骨】
材料:
排骨200g
洋蔥1個
紅蘿蔔丁半條
白蘿蔔一條約500g
大蒜末少許 蔥花少許
煮汁:
(黑豆桑金豆)醬油100cc
味醂100cc
清酒100cc
鹽少許
水100cc
作法:
1.熱鍋後放入排骨煎至兩面焦黃後再放入洋蔥切大丁炒香
2.將蒜末放入鍋中用油炒香至金黃色
3.放入所有食材後加入所有煮汁 ，煮開轉小火燉約40分灑上蔥花即可
【123出好菜】
1.排骨煎炒湯肉香
2.水蓋食材方便量
3.一菜三用清冰箱
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