黑豆桑事業有限公司

誠品信義店的活動~這一次邀請到蓉蓉姐



中央電視台的人~都來採訪了



看起來很棒吧!簡單就是美味



老王賣醬油~自賣自誇



今天是平安夜~好開心喔!

今天的場面超級溫馨的



作品完成囉!

我好想要偷吃喔!

可是這是要拍照用的!

份量4~6人

材料:隔夜的饅頭兩個~蛋兩顆~蔥一支

調味料:鹽一小匙

做法:

隔夜的乾饅頭~水份較少

一~放至到第二天的乾饅頭~水份流失~比較乾~切成丁狀備用

二~起油鍋~下蛋液炒成蛋塊~續入蔥花拌炒一下~撈起蛋花備用

三~原鍋不加油~開小火~下饅頭丁乾炒~灑些鹽~在放入蛋塊~最後加入蔥花回炒一下提個鮮味~即可裝盤



蓉蓉姐這樣做

很多人不太會炒蛋~炒布初飽滿的蛋塊

其實~只要蛋液下鍋之後大約數個15-20秒~就能變成蛋塊~而不會稀稀爛爛的

另外~如果是給小朋友吃~可視狀況不加蔥花



偉忠哥這樣吃

炸饅頭丁~這是眷村媽媽們想方法設想變化菜~

其實~新鮮的饅頭可沾時煉乳或豆腐乳

也一樣好吃~若是放涼~可蒸熟後再沾食



*饅頭沾煉乳吃食用~超好吃的!

*饅頭沾豆腐乳~這你沒吃過吧!吃起來有義大利起士的feeling

豆油伯事業有限公司http://www.dub.tw/

"黑豆桑”免付費專線0800-25-3399