日式芝麻牛蒡
材料：
1.牛蒡2條約500g
2.炒熟白芝蔴少許
調味料：
1.黑豆桑缸底醬油2大匙
2.香蒜粉2小匙
3.二砂糖3大匙
作法：
1. 首先將牛蒡去皮後,切0.3公分小片用1大匙白醋加水泡一下後
再濾乾水份加入香蒜粉拌勻備用!
2. 炒鍋注油4分滿,加熱到170度油溫後放入牛蒡片,在油炸4分鐘,
後撈出瀝油!
3. 炒鍋留下少許油接著加入黑豆桑缸底醬油.
二砂糖待糖溶解後,
加入牛蒡片拌勻
並撒上芝蔴即可
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